Descubre cómo cocinar deliciosas coles de Bruselas en casa
Descubre cómo cocinar deliciosas coles de Bruselas en casa
¿Te encantan las coles de Bruselas pero no sabes cómo cocinarlas en casa? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaremos a prepararlas de manera fácil y deliciosa.
Ingredientes:
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Método de preparación y cocción:
- Lava las coles de Bruselas y corta los extremos.
- Coloca las coles en una bandeja para hornear y añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para que todas las coles estén cubiertas con los ingredientes.
- Pre-calienta el horno a 200°C y coloca la bandeja con las coles en el horno.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que las coles estén doradas y tiernas.
- Retira del horno y espolvorea el queso parmesano rallado por encima de las coles.
- Sirve caliente y disfruta tus deliciosas coles de Bruselas.
Consejo útil:
Para que las coles de Bruselas queden más tiernas, puedes blanquearlas antes de hornearlas. Para blanquearlas, colócalas en agua hirviendo durante 2-3 minutos y luego sumérgelas en agua fría.
Valor nutricional:
Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Además, son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Ahora que sabes cómo cocinar deliciosas coles de Bruselas en casa, no dudes en incluirlas en tus comidas! Son una opción saludable y deliciosa que puede acompañar cualquier plato.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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