¡Aprende a hacer gominolas caseras con estas recetas!
¡Aprende a hacer gominolas caseras con estas recetas! Si eres fanático de las gominolas y quieres aprender a hacerlas en casa, ¡estás en el lugar adecuado! Con estas recetas, podrás preparar tus propias gominolas caseras sin esfuerzo.
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina de sabor (85 gramos)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gramos)
- 150 ml de agua fría
- 150 gramos de azúcar granulado
- Aceite vegetal en aerosol para engrasar el molde
- Colorante alimentario (opcional)
Método de preparación y cocción
- Engrasa un molde para gominolas con aceite vegetal en aerosol y reserva.
- En un tazón grande, mezcla la gelatina de sabor y la gelatina sin sabor.
- Agrega el agua fría y mezcla bien.
- En una cacerola grande, mezcla el azúcar granulado y 75 ml de agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Agrega la mezcla de gelatina al azúcar derretido y mezcla bien.
- Cocina la mezcla a fuego medio-bajo, removiendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva por completo (unos 5 minutos).
- Si deseas agregar colorante alimentario, ahora es el momento de hacerlo.
- Vierte la mezcla de gominolas en el molde engrasado y deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unas horas.
- Corta las gominolas en la forma que desees y ¡disfrútalas!
Consejo útil
Si quieres darle a tus gominolas un sabor más intenso, puedes agregar una cucharada de ácido cítrico a la mezcla de gelatina.
Valor nutricional
Una porción de 50 gramos de estas gominolas caseras contiene aproximadamente:
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 37 g
- Proteínas: 3 g
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Fuego medio-bajo
- Rendimiento: 20-25 gominolas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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