¿Quieres disfrutar de una hamburguesa deliciosa y saludable sin carne? ¡Prueba nuestras hamburguesas vegetarianas! Con ingredientes frescos y fáciles de conseguir, esta receta es perfecta para cualquier comida. Además, son muy fáciles de preparar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1 taza de champiñones picados
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación y cocción:
- En una sartén, saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos más.
- En un tazón, mezcla las lentejas cocidas, la avena, el huevo batido, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
- Agrega la mezcla de cebolla y champiñones y mezcla bien.
- Forma las hamburguesas con la mezcla y cocina en una plancha o sartén durante 4 minutos por cada lado.
Consejo útil:
Puedes servir tus hamburguesas vegetarianas con pan integral, lechuga, tomate, aguacate y cualquier otro ingrediente que te guste. También puedes congelar las hamburguesas no cocidas para tener una opción rápida y saludable en cualquier momento.
Valor nutricional:
Una porción de hamburguesa vegetariana (1 unidad) tiene aproximadamente:
- Calorías: 200
- Proteínas: 10 gramos
- Grasas: 6 gramos
- Carbohidratos: 28 gramos
- Fibra: 8 gramos
Características:
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Plancha o sartén
- Rendimiento: 4 hamburguesas
¡Disfruta de tus hamburguesas vegetarianas y no te preocupes por la carne! Esta opción saludable es perfecta para cualquier comida o cena. ¡Buen provecho!
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