Hamburguesas vegetarianas: ¡Deliciosas y fáciles de preparar!

¿Quieres disfrutar de una hamburguesa deliciosa y saludable sin carne? ¡Prueba nuestras hamburguesas vegetarianas! Con ingredientes frescos y fáciles de conseguir, esta receta es perfecta para cualquier comida. Además, son muy fáciles de preparar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes:

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación y cocción:

  1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
  2. Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos más.
  3. En un tazón, mezcla las lentejas cocidas, la avena, el huevo batido, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
  4. Agrega la mezcla de cebolla y champiñones y mezcla bien.
  5. Forma las hamburguesas con la mezcla y cocina en una plancha o sartén durante 4 minutos por cada lado.

Consejo útil:

Puedes servir tus hamburguesas vegetarianas con pan integral, lechuga, tomate, aguacate y cualquier otro ingrediente que te guste. También puedes congelar las hamburguesas no cocidas para tener una opción rápida y saludable en cualquier momento.

Valor nutricional:

Una porción de hamburguesa vegetariana (1 unidad) tiene aproximadamente:

  • Calorías: 200
  • Proteínas: 10 gramos
  • Grasas: 6 gramos
  • Carbohidratos: 28 gramos
  • Fibra: 8 gramos

Características:

  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tipo de cocina: Plancha o sartén
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

¡Disfruta de tus hamburguesas vegetarianas y no te preocupes por la carne! Esta opción saludable es perfecta para cualquier comida o cena. ¡Buen provecho!

Roberto Leon
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