Consejos y trucos para unas torrijas perfectas: recetas infalibles

¿Quieres aprender cómo hacer las mejores torrijas? ¡No te pierdas estos consejos y trucos infalibles para lograr unas torrijas perfectas!

Ingredientes

• 1 barra de pan de torrijas
• 1 litro de leche entera
• 1 rama de canela
• 1 piel de limón
• 3 huevos
• Aceite de oliva suave
• Azúcar y canela en polvo para espolvorear

Método de preparación y cocción

1. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. En una olla, calienta la leche junto con la canela y la piel de limón hasta que hierva.
3. Retira la canela y la piel de limón y sumerge las rebanadas de pan en la leche caliente durante unos 5 minutos.
4. Bate los huevos en un plato hondo.
5. Calienta el aceite de oliva suave en una sartén.
6. Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido y fríelas en la sartén con el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Coloca las torrijas en un plato y espolvorea con azúcar y canela en polvo al gusto.
8. Deja enfriar antes de servir.

Consejo útil

Para darle un toque diferente a tus torrijas, puedes añadir un poco de licor a la leche caliente, como por ejemplo ron o anís.

Valor nutricional

• Calorías: 250 por unidad
• Grasas: 10 gramos
• Carbohidratos: 35 gramos
• Proteínas: 6 gramos

Características

• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tipo de cocina: española
• Rendimiento: 8 porciones