Mermelada de fresas casera: receta fácil y deliciosa
¿Quieres aprender a hacer una deliciosa mermelada de fresas casera? ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerla de manera fácil y rápida!
Ingredientes para hacer Mermelada de fresas casera: receta fácil y deliciosa
- 1 kg de fresas maduras
- 500 g de azúcar
- Jugo de 1 limón
Método de preparación y cocción
- Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños.
- Coloca las fresas en una olla y añade el azúcar y el jugo de limón.
- Mezcla bien los ingredientes y deja reposar durante 30 minutos.
- Lleva la olla a fuego medio y remueve de vez en cuando durante unos 30-40 minutos, hasta que la mezcla tome una consistencia espesa.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
- Vierte la mermelada en frascos esterilizados y deja enfriar por completo antes de guardar en la nevera.
Consejo útil
Para esterilizar los frascos, lávalos bien con agua caliente y jabón, y después ponlos en una olla con agua hirviendo durante unos 10 minutos. Saca los frascos con unas pinzas y déjalos secar boca abajo sobre un paño limpio.
Valor nutricional
La mermelada de fresas casera es rica en vitamina C y fibra. Es importante tener en cuenta que contiene una gran cantidad de azúcar, por lo que se recomienda consumirla con moderación.
Características
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
- Tipo de cocina: Cocina en estufa.
- Rendimiento: 4 frascos de mermelada.
¡Ahora sabes cómo hacer una deliciosa mermelada de fresas casera! Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor único y auténtico. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
