Pan con aceitunas y romero: deliciosas recetas caseras
¿Quieres aprender a hacer un delicioso pan con aceitunas y romero en casa? ¡No busques más! Te traemos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este pan casero en cualquier momento.
Ingredientes
- 500g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso, picadas
- 2 cucharadas de romero fresco, picado
- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agrega las aceitunas y el romero, y mezcla bien.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa suave y húmeda. Amasa durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que haya duplicado su tamaño.
- Una vez que la masa haya levado, precalienta el horno a 220°C.
- Coloca la masa en una bandeja para hornear y haz algunos cortes en la parte superior. Hornea el pan durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la base.
- Saca el pan del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo y disfrutarlo.
Consejo útil
Si no dispones de aceitunas verdes, puedes usar aceitunas negras en su lugar. También puedes sustituir el romero por otras hierbas frescas, como el tomillo o la salvia.
Valor nutricional
- Calorías por porción: 150
- Grasas: 3g
- Carbohidratos: 26g
- Proteínas: 4g
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25-30 minutos
Tipo de cocina: horno
Rendimiento: 1 pan
¡Disfruta de este delicioso pan con aceitunas y romero en cualquier momento del día! Perfecto para acompañar una cena o para un almuerzo rápido. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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