¡Prepara unas deliciosas recetas de patatas panadera caseras para toda la familia! Este plato es perfecto para acompañar cualquier comida y es una opción fácil y económica de preparar.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo o agua
- 2 ramitas de tomillo fresco
Método de preparación y cocción:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana.
- Pelar y picar los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir las patatas y cocinar durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Añadir el caldo de pollo o agua, sal y pimienta al gusto y el tomillo fresco.
- Cubrir la sartén con papel aluminio y cocinar a fuego medio durante 35-40 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
- Destapar la sartén y dejar que se doren las patatas por encima durante unos minutos más.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejo útil:
Para que las patatas queden más crujientes, puedes añadir un poco de pan rallado por encima antes de destapar la sartén.
Valor nutricional:
- Calorías: 207 kcal
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 25 g
- Proteínas: 3 g
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4-6 porciones
¡Disfruta de estas deliciosas recetas de patatas panadera caseras y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y fácil de preparar!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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