Roscon de Reyes con Thermomix: Recetas F√°ciles y Deliciosas

¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con un delicioso Roscón de Reyes hecho con Thermomix! Este postre tradicional español es perfecto para celebrar la llegada de los Reyes Magos y disfrutar en familia. Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa para que puedas hacerlo en casa con tu Thermomix.

Ingredientes

  • 500 g de harina de fuerza
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 25 g de levadura fresca
  • 120 ml de leche
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • 1 pizca de sal
  • Fruta escarchada
  • 1 huevo batido para pintar el roscón
  • Azúcar en grano

Método de preparación y cocción

  1. En el vaso de la Thermomix, añade la leche, la levadura y el azúcar. Programa 2 minutos, temperatura 37ºC y velocidad 2.
  2. Agrega la harina tamizada, los huevos, la mantequilla, el agua de azahar y la pizca de sal. Programa 6 minutos en velocidad espiga.
  3. Forma una bola con la masa, colócala en un bol y cúbrelo con un paño. Deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
  4. Una vez pasado el tiempo de reposo, coloca la masa en una superficie enharinada y amasa ligeramente. Dale forma de rosca, coloca en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y deja reposar durante otra hora.
  5. Pre-calienta el horno a 200ºC. Pinta el roscón con huevo batido y decora con la fruta escarchada y el azúcar en grano. Hornea durante 15-20 minutos.
  6. Una vez horneado, déjalo enfriar y ¡listo para disfrutar!

Consejo útil

Si quieres que el roscón tenga un sabor más intenso, puedes añadir ralladura de naranja o limón a la masa.

Valor nutricional

Este Roscón de Reyes tiene un valor nutricional aproximado de:

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 8 g
  • Grasas: 12 g
  • Hidratos de carbono: 50 g
  • Fibra: 2 g

Características

  • Tipo de cocina: Horno
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15-20 minutos
  • Rendimiento: 10-12 porciones

¡Esperamos que disfrutes de este delicioso Roscón de Reyes con Thermomix! Sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y deliciosa. ¡Feliz Día de Reyes!

Roberto Leon
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