Marmita de bonito asturiana: recetas fáciles
Marmita de bonito asturiana: recetas fáciles para sorprender a todos
¿Quieres preparar una deliciosa Marmita de bonito asturiana y no sabes cómo? ¡No te preocupes! Te enseñaremos una receta fácil y rápida para que disfrutes de este plato típico de la gastronomía asturiana.
Ingredientes:
- 1 kg de bonito fresco
- 4 patatas
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón
- 1 vaso de vino blanco
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
Método de preparación y cocción:
- Pela las patatas y córtalas en rodajas.
- Pica la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate.
- En una cazuela, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados.
- Agrega el tomate y la hoja de laurel y cocina durante unos minutos.
- Añade las patatas, el pimentón y el vino blanco y mezcla bien.
- Corta el bonito en trozos y añádelo a la cazuela.
- Agrega agua hasta cubrir todos los ingredientes y sazona con sal al gusto.
- Cocina a fuego medio durante unos 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
- Sirve en platos hondos y disfruta de tu deliciosa Marmita de bonito asturiana.
Consejo útil:
Puedes acompañar la Marmita de bonito asturiana con un buen pan de hogaza para mojar en la salsa.
Valor nutricional:
La Marmita de bonito asturiana es un plato muy completo y nutritivo, ya que contiene proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol.
Características:
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tipo de cocina: Cocina tradicional.
- Rendimiento: Para 4 personas.
¡Ya tienes todo lo necesario para preparar una deliciosa Marmita de bonito asturiana! Sigue nuestra receta fácil y sorprende a tus invitados con este plato típico de la gastronomía asturiana. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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