5 trucos fáciles para pelar tomates y preparar tus recetas

¿Quieres aprender 5 trucos fáciles para pelar tomates y preparar tus recetas? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • Tomates maduros
  • Agua hirviendo
  • Hielo
  • Cuchillo
  • Cuchara

Método de preparación y cocción:

  1. Corta una «X» en la base de cada tomate.
  2. Coloca los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos.
  3. Retira los tomates del agua y colócalos en un recipiente con hielo y agua fría durante 1 minuto.
  4. Usa una cuchara para pelar suavemente la piel de los tomates.
  5. ¡Listo! Ya tienes tomates pelados para usar en tus recetas.

Consejo útil:

Si quieres evitar cortar los tomates, puedes usar el mismo método pero en lugar de cortar una «X» en la base, puedes cortar una línea recta horizontal en la parte superior del tomate.

Valor nutricional:

Los tomates son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y potasio. También contienen licopeno, un compuesto que puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón y el cáncer.

Características:

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 segundos
  • Tipo de cocina: General
  • Rendimiento: Depende de la cantidad de tomates que quieras pelar
Roberto Leon
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