¿Quieres preparar la mejor masa de pizza italiana en casa? ¡Tenemos las mejores recetas para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer la masa de pizza perfecta.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Una vez que la masa ha subido, divídela en dos y extiéndela con un rodillo en una superficie enharinada.
- Añade tus ingredientes favoritos y hornea la pizza durante 10-15 minutos en un horno precalentado a 220 grados Celsius.
Consejo útil
Para obtener una masa más crujiente, utiliza una piedra para pizza en lugar de una bandeja de horno.
Valor nutricional y características
- Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Tipo de cocina: Italiana
- Rendimiento: 2 pizzas medianas
- Valor nutricional por porción (1/8 de pizza):
- Calorías: 220
- Grasas: 5g
- Carbohidratos: 36g
- Proteínas: 6g
- Fibra: 2g
¡Disfruta de la mejor pizza italiana en la comodidad de tu hogar con esta deliciosa masa de pizza!
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