Ensalada de melón con jamón y tomates cherry a los dos oros: recetas deliciosas
¿Quieres sorprender a tus invitados con una ensalada deliciosa y refrescante? La ensalada de melón con jamón y tomates cherry a los dos oros es la opción perfecta para una comida de verano. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes
- 1/2 melón
- 100 gramos de jamón serrano
- 250 gramos de tomates cherry
- 1 cebolla roja
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Albahaca fresca
Método de preparación y cocción
- Corta el melón en cubos y colócalos en un bol grande.
- Añade los tomates cherry cortados por la mitad, la cebolla roja en juliana y el jamón serrano en tiras.
- Exprime el limón y añade el jugo al bol junto con un chorrito de aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta y mezcla bien todos los ingredientes.
- Decora con hojas de albahaca fresca y sirve.
Consejo útil
Para que la ensalada quede más refrescante, puedes refrigerarla durante unos minutos antes de servirla.
Valor nutricional
- Calorías: 150
- Grasas: 7g
- Proteínas: 9g
- Carbohidratos: 15g
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
