Deliciosas recetas de espaguetis con queso y pimienta negra
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer con espaguetis? ¡Prueba esta receta de espaguetis con queso y pimienta negra! Es una opción rápida y sencilla para una cena de entre semana o para impresionar a tus invitados. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.
Ingredientes
- 500 gramos de espaguetis
- 150 gramos de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación y cocción
- Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Reserva 1 taza del agua de la cocción.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la pimienta negra y cocina por 1 minuto.
- Añade los espaguetis cocidos y 1/2 taza del agua de la cocción a la sartén con la mezcla de pimienta negra. Cocina por 2 minutos, revolviendo constantemente.
- Añade el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita y se integre con los espaguetis. Si la mezcla queda demasiado seca, añade más agua de la cocción hasta que tenga la consistencia deseada.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
No cocines la pasta demasiado tiempo, asegúrate de que esté al dente para que no quede demasiado suave al mezclarse con el queso y la pimienta negra.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 550
- Grasas: 22 gramos
- Carbohidratos: 70 gramos
- Proteínas: 22 gramos
- Fibra: 4 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Italiana
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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