¿Cansado de comer siempre lo mismo? ¿Quieres mejorar tus hábitos de cocina pero no sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! Te traemos unas recetas de estudio que te ayudarán a darle un giro a tus comidas y a disfrutar de una alimentación más saludable.
Ingredientes
- 1 taza de arroz integral
- 2 tazas de agua
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 taza de guisantes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Lavar el arroz integral y cocinarlo en una olla con las 2 tazas de agua durante 30 minutos o hasta que esté tierno.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados.
- Agregar la zanahoria rallada y los guisantes, saltear por 5 minutos más.
- Añadir el arroz cocido a la sartén, mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Dejar cocinar por 2 minutos más y servir caliente.
Consejo útil
Puedes agregar más vegetales a esta receta, como champiñones, brócoli o espinacas, para darle más sabor y nutrientes.
Detalle del valor nutricional
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: vegetariana
- Rendimiento: 4 porciones
- Valor nutricional por porción:
- Calorías: 200
- Grasas: 3g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 4g
¡Listo! Ahora tienes una receta fácil, saludable y deliciosa para mejorar tus hábitos de cocina. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu paladar!
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