Filloas de chocolate para Carnaval: receta paso a paso
Filloas de chocolate para Carnaval: receta paso a paso
¿Quieres sorprender a tus amigos en Carnaval con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Prueba estas filloas de chocolate!
Ingredientes
- 150 gramos de harina
- 50 gramos de cacao en polvo
- 3 huevos
- 500 ml de leche
- 50 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En un bol, tamiza la harina con el cacao en polvo y la pizca de sal.
- Añade los huevos y mezcla bien con unas varillas.
- Vierte la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el azúcar y vuelve a mezclar.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.
- Vierte una porción de la masa en la sartén, mueve la sartén para que la masa se extienda por toda la superficie y deja cocinar durante unos segundos.
- Dale la vuelta a la filloa con ayuda de una espátula y cocina el otro lado durante unos segundos más.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
Consejo útil
Puedes servir las filloas de chocolate con nata montada, sirope de chocolate o frutos rojos.
Valor nutricional
Las filloas de chocolate son una opción dulce y deliciosa para disfrutar en Carnaval, pero es importante recordar que deben consumirse con moderación, ya que son ricas en calorías, grasas y azúcares.
Características
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Tradicional
- Rendimiento: 8 filloas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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