Filloas rellenas de espinacas, jamón serrano y queso: receta deliciosa
¡Prepara unas deliciosas filloas rellenas de espinacas, jamón serrano y queso con esta receta fácil y sabrosa! Esta opción es perfecta para una cena rápida y nutritiva. Sorprende a tu familia con esta receta y disfruta de su sabor y valor nutricional.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de espinacas
- 1/2 taza de jamón serrano picado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 de cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En un bol, mezcla la harina, los huevos y la leche hasta obtener una masa homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Corta las espinacas en tiras finas y pica la cebolla en cubos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, saltea las espinacas y la cebolla a fuego medio hasta que estén suaves. Agrega el jamón serrano y saltea por 2 minutos.
- En otra sartén, calienta un poco de aceite de oliva y vierte un poco de la mezcla de filloas. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
- Agrega una porción de la mezcla de espinacas, jamón serrano y queso rallado en el centro de la filloa. Dobla los extremos hacia el centro y luego dobla los lados para cerrar el relleno. Repite el proceso con el resto de la mezcla y las filloas.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil:
Puedes sustituir el jamón serrano por pollo o pavo para una opción más saludable.
Valor nutricional:
- Calorías: 310 por porción
- Grasas: 17g
- Carbohidratos: 22g
- Proteínas: 16g
- Colesterol: 125mg
- Fibra: 2g
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 4-6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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