Recetas de frutas escarchadas: la reinvención del manjar de reyes

Recetas de frutas escarchadas: la reinvención del manjar de reyes

¿Te gustaría probar una deliciosa y saludable opción para disfrutar como postre o como snack? ¡Las frutas escarchadas son la opción perfecta! Además de ser una delicia, son fáciles de preparar y muy nutritivas. En este artículo te enseñaremos cómo hacer recetas de frutas escarchadas y todos los detalles que necesitas saber sobre ellas.

Ingredientes para hacer Recetas de frutas escarchadas:

– Frutas frescas de tu elección (manzanas, peras, naranjas, piña, melocotón, entre otras).
– Azúcar blanca.
– Agua.
– Opcionalmente, puedes usar especias como canela o clavo de olor para darle un toque extra de sabor.

Método de preparación y cocción:

1. Lava bien las frutas y córtalas en rodajas o trozos del tamaño que prefieras.
2. En una olla, mezcla el azúcar y el agua a partes iguales y ponlo a calentar a fuego medio.
3. Cuando el azúcar se haya disuelto completamente, agrega las frutas y las especias (si decides usarlas).
4. Cocina a fuego lento hasta que las frutas estén suaves y el líquido se haya convertido en un jarabe espeso.
5. Retira del fuego y deja enfriar.

Consejo útil:

– Si quieres que tus frutas escarchadas duren más tiempo, puedes secarlas al sol durante un par de días antes de guardarlas en un recipiente hermético.

Detalle del valor nutricional:

Las frutas escarchadas son una excelente fuente de vitaminas, fibra y antioxidantes. Además, al no contener grasas ni colesterol, son una opción saludable para satisfacer tus antojos dulces.

Características:

– Tiempo de cocción: alrededor de 30 minutos.
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tipo de cocina: cocina a fuego lento.
– Rendimiento: depende de la cantidad de frutas que uses.

En resumen, las recetas de frutas escarchadas son una opción deliciosa, saludable y fácil de hacer para disfrutar en cualquier momento del día. Pruébalas y sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas opciones. ¡Buen provecho!

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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