Galletas Anzac: receta de avena y coco deliciosas
¡Prepara unas deliciosas galletas Anzac de avena y coco en casa! Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Además, estas galletas son muy fáciles de hacer y tienen un sabor único que te encantará.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de agua caliente
Método de Preparación y Cocción:
- Prepara una bandeja para hornear con papel encerado y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la avena, el coco rallado, la harina y el azúcar moreno.
- Añade la mantequilla derretida y la miel a la mezcla seca y revuelve bien.
- En una taza pequeña, disuelve el bicarbonato de sodio en el agua caliente y agrega a la mezcla de galletas.
- Mezcla todo hasta que esté bien combinado y forma pequeñas bolas de masa.
- Coloca las bolas en la bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejo Útil:
Para obtener una textura más crujiente, puedes añadir un poco más de coco rallado a la mezcla.
Valor Nutricional:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 15-20 minutos
- Tipo de Cocina: Horno
- Rendimiento: 20-25 galletas
- Calorías: 120 por galleta
- Grasa: 6 gramos por galleta
- Carbohidratos: 16 gramos por galleta
- Proteínas: 1 gramo por galleta
¡Disfruta de estas deliciosas galletas Anzac de avena y coco con tus seres queridos y sorpréndelos con tu habilidad para cocinar!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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