Deliciosas recetas de galletas de mantequilla con naranja y almendra estilo roscon

¿Quién no adora unas deliciosas galletas de mantequilla con un toque de naranja y almendra? Hoy te traemos una receta estilo roscon que te dejará con ganas de más. ¡No te la pierdas!

Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de galletas de mantequilla con naranja y almendra estilo roscon

  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 300 gramos de harina de trigo
  • 100 gramos de almendra molida
  • 1 pizca de sal

Método de preparación y cocción

  1. En un bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
  2. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  3. Añade la ralladura de naranja y mezcla bien.
  4. En otro bol, mezcla la harina, la almendra molida y la sal.
  5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  6. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
  7. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.

Consejo útil

Puedes añadir un poco de almendra picada por encima de las galletas antes de hornearlas para darles un toque extra de sabor y textura.

Detalle del valor nutricional

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de cocina: Horno
  • Rendimiento: 20 galletas
  • Calorías por porción: 150
  • Grasas: 10 gramos
  • Proteínas: 2 gramos
  • Carbohidratos: 15 gramos
  • Fibra: 1 gramo

¡Disfruta de estas Deliciosas recetas de galletas de mantequilla con naranja y almendra estilo roscon en cualquier momento del día!

Roberto Leon
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