¿Quién no adora unas deliciosas galletas de mantequilla con un toque de naranja y almendra? Hoy te traemos una receta estilo roscon que te dejará con ganas de más. ¡No te la pierdas!
Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de galletas de mantequilla con naranja y almendra estilo roscon
- 250 gramos de mantequilla sin sal
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 300 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de almendra molida
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
- En un bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade la ralladura de naranja y mezcla bien.
- En otro bol, mezcla la harina, la almendra molida y la sal.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
- Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.
Consejo útil
Puedes añadir un poco de almendra picada por encima de las galletas antes de hornearlas para darles un toque extra de sabor y textura.
Detalle del valor nutricional
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 20 galletas
- Calorías por porción: 150
- Grasas: 10 gramos
- Proteínas: 2 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Fibra: 1 gramo
¡Disfruta de estas Deliciosas recetas de galletas de mantequilla con naranja y almendra estilo roscon en cualquier momento del día!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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