Galletas de nata: deliciosas recetas caseras

¿Te gustaría sorprender a tus amigos y familiares con unas deliciosas galletas de nata caseras? ¡Pues estás en el lugar correcto! A continuación te compartimos una receta sencilla y fácil de preparar.

Ingredientes

• 250 gramos de harina de trigo
• 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 125 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50 ml de nata para montar
• 1 pizca de sal

Método de preparación y cocción

1. En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
2. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.
3. Agrega la harina tamizada y la pizca de sal y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
4. Añade la nata y mezcla de nuevo hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
6. Una vez que la masa haya reposado, precalienta el horno a 180°C.
7. Estira la masa con un rodillo y corta las galletas con un cortapastas en la forma que desees.
8. Coloca las galletas en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.
9. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Consejo útil

Para darle un toque especial a tus galletas, puedes añadir a la masa unas gotas de chocolate líquido, trocitos de nueces o de chocolate, o incluso ralladura de limón o naranja.

Valor nutricional

Cada porción (una galleta) de esta receta contiene aproximadamente:

• Calorías: 100
• Proteínas: 1,5 gramos
• Grasas: 5 gramos
• Carbohidratos: 12 gramos
• Fibra: 0,5 gramos

Características

• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tiempo de cocción: 12-15 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 20-25 galletas