Deliciosas recetas de guacamole con langostinos para impresionar
¿Quieres impresionar a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de hacer? Pues hoy te traemos una receta de guacamole con langostinos que no te dejará indiferente. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Ingredientes:
- 4 aguacates maduros
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate grande
- 1 limón
- 1 manojo de cilantro
- 1/2 libra de langostinos
- Sal y pimienta
Método de preparación y cocción:
- Pela los aguacates y quita el hueso. Machácalos en un tazón grande con un tenedor.
- Pica finamente la cebolla y el tomate y agrégalos al tazón con los aguacates.
- Agrega el jugo del limón, el cilantro picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Cocina los langostinos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y cocidos por ambos lados.
- Agrega los langostinos al guacamole y mezcla nuevamente.
- Sirve con chips de tortilla o pan tostado.
Consejo útil:
Para que los aguacates no se oxiden mientras los preparas, puedes dejar el hueso en el tazón con el guacamole y cubrirlo con papel film. Esto evitará que se ponga marrón.
Valor nutricional:
Esta receta tiene un alto valor nutricional gracias a los aguacates y los langostinos, que son ricos en grasas saludables y proteínas. Además, el cilantro y el limón le dan un toque fresco y ácido que la hacen aún más deliciosa.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mexicana
- Rendimiento: 4 porciones
¡Ahora que sabes cómo hacer este guacamole con langostinos, no dudes en sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!
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