Deliciosas Recetas de Huesillos Extremeños

Deliciosas Recetas de Huesillos Extremeños

¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un postre tradicional de Extremadura? ¡Prueba hacer unas deliciosas recetas de huesillos extremeños! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este postre tan rico y fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 rama de canela
• 1 piel de limón
• 150 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de azúcar
• 4 huevos
• Aceite de oliva

Método de preparación y cocción

1. En una olla, ponemos a hervir la leche con la canela y la piel de limón.
2. Mientras tanto, mezclamos en un bol la harina y el azúcar.
3. Añadimos los huevos y mezclamos bien con una batidora eléctrica.
4. Cuando la leche comience a hervir, retiramos la canela y la piel de limón.
5. Añadimos la mezcla de harina, azúcar y huevos poco a poco a la leche mientras removemos sin parar con una varilla.
6. Cocinamos a fuego medio-bajo durante 20 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
7. Dejamos enfriar la mezcla durante unas horas en la nevera.
8. Formamos pequeñas bolas con la mezcla y las freímos en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas.
9. Dejamos enfriar los huesillos y ¡a disfrutar!

Consejo útil

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus huesillos, puedes añadir unas gotas de anís a la mezcla antes de freírla. ¡Le dará un aroma y sabor únicos!

Valor nutricional y características

Esta receta de huesillos extremeños es rica en proteínas y carbohidratos, pero también contiene una cantidad considerable de grasas debido a la fritura. Es importante consumir con moderación y acompañar con una alimentación equilibrada y ejercicio físico regular.

– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de cocina: Fritura
– Rendimiento: 12-15 huesillos

¡Disfruta de estas deliciosas recetas de huesillos extremeños en cualquier ocasión y sorprende a todos con un postre tradicional y exquisito!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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