Deliciosas recetas de huevos turcos: aprende a preparar el cilbir turco en casa

Deliciosas recetas de huevos turcos: aprende a preparar el cilbir turco en casa

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de huevos turcos? El cilbir turco es una opción perfecta para un desayuno o brunch diferente y sofisticado. En esta receta te enseñamos a prepararlo de forma sencilla y rápida.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de yogur griego
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan tostado para acompañar

Método de preparación y cocción

  1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
  2. Agrega el ajo picado y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
  3. Añade el pimentón dulce y mezcla bien.
  4. Retira la sartén del fuego y reserva.
  5. En una olla pequeña, hierve agua con sal.
  6. Cuando el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio y añade los huevos uno por uno.
  7. Cocina los huevos durante 3-4 minutos, hasta que las claras estén firmes y las yemas todavía estén líquidas.
  8. Mientras tanto, mezcla el yogur con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve los huevos en platos individuales y coloca una cucharada de yogur encima de cada huevo.
  10. Vierte la mezcla de mantequilla y ajo sobre el yogur y los huevos.
  11. Sirve caliente con pan tostado para acompañar.

Consejo útil

Puedes añadir un poco de chile picado a la mezcla de mantequilla y ajo si quieres que el cilbir turco tenga un poco de picante.

Valor nutricional

El cilbir turco es una receta rica en proteínas gracias a los huevos y el yogur. Además, contiene grasas saludables gracias a la mantequilla y los probióticos del yogur.

Características

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Turca
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de huevos turcos! Sorprende a tus invitados con un plato diferente y lleno de sabor.

Roberto Leon
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