Recetas de la Gilda Clásica: El Símbolo de la Gastronomía Vasca
Receta de la Gilda Clásica: El Símbolo de la Gastronomía Vasca
¿Quieres aprender a hacer la famosa Gilda Clásica, el símbolo de la gastronomía vasca? ¡Sigue los siguientes pasos y sorprende a tus amigos con esta deliciosa y sencilla receta!
Ingredientes
- 12 Aceitunas verdes sin hueso
- 6 Guindillas
- 6 Anchoas
- Palillos
Método de Preparación y Cocción
1. En un plato, coloca las aceitunas verdes sin hueso.
2. Enrolla cada anchoa y colócala sobre una guindilla.
3. Inserta cada guindilla con anchoa en una aceituna con un palillo.
4. ¡Y listo para servir!
Consejo Útil
Lo ideal es servir la Gilda Clásica fría, por lo que se recomienda mantenerla en el refrigerador hasta el momento de servir.
Valor Nutricional
La Gilda Clásica es una tapa muy popular en la región vasca de España y se considera una opción saludable gracias a sus ingredientes. Las aceitunas contienen grasas saludables, antioxidantes y fibra. Las anchoas son una buena fuente de proteína y ácidos grasos omega-3. Las guindillas, por su parte, contienen capsaicina, que puede ayudar a mejorar la circulación y reducir la inflamación.
Características
– Tiempo de preparación: 5 minutos
– Tipo de cocina: Española
– Rendimiento: 12 unidades
– Tiempo de cocción: Ninguno
