Deliciosas recetas de magro de cerdo

¿Estás buscando una forma deliciosa de cocinar magro de cerdo? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos a preparar un platillo exquisito y fácil de hacer.

Ingredientes

1kg de magro de cerdo
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 taza de caldo de pollo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso

Cortar la carne de cerdo en cubos pequeños y sazonar con sal, pimienta, comino y orégano.
Picar finamente la cebolla, los ajos y los pimientos.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la carne de cerdo. Cocinar hasta que esté dorada por todos lados.
Añadir las verduras picadas y el caldo de pollo. Cocinar a fuego medio por 15 minutos.
Dejar reposar por unos minutos antes de servir.

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Consejos útiles

Para que la carne quede más tierna, puedes marinarla en la mezcla de especias durante unas horas antes de cocinarla.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción contiene:

Calorías: 220
Proteínas: 25g
Carbohidratos: 8g
Grasas: 10g
Fibra: 2g

Características de la receta

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta

El magro de cerdo es una carne baja en grasas y alta en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Esta receta es originaria de la cocina latinoamericana y es perfecta para compartir con amigos y familiares.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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