Deliciosas recetas de merluza al horno para sorprender
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa merluza al horno? Aquí te presentamos varias recetas que seguro te encantarán. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.
Ingredientes para hacer deliciosas recetas de merluza al horno
- 4 filetes de merluza
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
Método de preparación y cocción
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una bandeja de horno, colocar los filetes de merluza y exprimir el limón sobre ellos.
- Pelar y picar los dientes de ajo, y rociarlos sobre los filetes junto con el aceite de oliva.
- Salar y pimentar al gusto.
- Cortar la cebolla en rodajas y repartirlas sobre los filetes.
- Picar los tomates y los pimientos y añadirlos también a la bandeja.
- Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10 minutos para que se dore la superficie de la merluza.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero a la receta.
Valor nutricional
Esta receta es baja en grasas y rica en proteínas. La merluza es una excelente fuente de omega-3, un ácido graso esencial que ayuda a mantener la salud cardiovascular.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de merluza al horno y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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