¡Atención amantes del chocolate blanco y los pistachos! Hoy les traigo una receta que les hará agua la boca: Mousse de chocolate blanco con pistachos. Una deliciosa combinación de sabores que seguramente les encantará. Ahora, sin más preámbulos, vamos a los ingredientes.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate blanco
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 100 gramos de pistachos
- 250 ml de nata líquida
Método de preparación y cocción
1. En un recipiente al baño maría, derrite el chocolate blanco hasta obtener una textura suave y sin grumos.
2. Separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras hasta que estén a punto de nieve.
3. Agrega el azúcar a las yemas y bate hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
4. Agrega la nata líquida a la mezcla de yemas y azúcar, batiendo constantemente.
5. Agrega el chocolate blanco derretido a la mezcla anterior y mezcla bien.
6. Agrega las claras a la mezcla, poco a poco y con movimientos envolventes, para no perder el aire que has incorporado.
7. Pica los pistachos finamente y agrega la mitad de ellos a la mezcla.
8. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas.
9. Sirve con los pistachos restantes por encima.
Consejo útil
Si deseas que la mousse tenga una textura más suave, puedes tamizar las claras antes de batirlas.
Valor nutricional
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tipo de cocina: Postre.
- Rendimiento: 4 porciones.
Este postre es rico en grasas y calorías, por lo que se recomienda no abusar de su consumo. Sin embargo, el chocolate blanco aporta calcio, potasio y magnesio, y los pistachos contienen grasas saludables y fibra. Así que disfrútalo con moderación y en ocasiones especiales.
¡Espero que les haya gustado esta receta de Mousse de chocolate blanco con pistachos! Pruébenla en casa y deleiten a sus seres queridos con este postre delicioso y fácil de hacer.
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Deja una respuesta