Deliciosas recetas de muffins ingleses para disfrutar en casa
¡Bienvenidos amantes de la repostería! Hoy les traigo una receta de muffins ingleses que les hará agua la boca. Estos muffins son ideales para disfrutar en casa, ya sea en el desayuno o en la merienda. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche y la mantequilla derretida.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Engrasa un molde para muffins y llena cada molde con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornea a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y firmes al tacto.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Consejo útil:
Puedes agregarle a la mezcla algunos ingredientes extras como trozos de chocolate, frutas secas o frescas, o incluso queso rallado para darle un toque diferente.
Valor nutricional:
Estos muffins ingleses tienen alrededor de 180 calorías cada uno y son una buena fuente de carbohidratos y proteínas.
Características:
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 12 muffins
Espero que disfruten de esta deliciosa receta de muffins ingleses. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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