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Gastronomía
Muslos de pollo al horno con patatas: recetas deliciosas

Muslos de pollo al horno con patatas: recetas deliciosas

¿Buscas una deliciosa receta para cocinar muslos de pollo al horno con patatas? ¡Aquí te presentamos una que no te dejará indiferente!

Ingredientes:

4 muslos de pollo
4 patatas medianas
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 limón
2 ramas de romero fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación y cocción:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Lavar las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Pelar y cortar las cebollas en juliana.
Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
En una fuente para horno, colocar las patatas, las cebollas y el ajo. Salpimentar al gusto y añadir una cucharada de aceite de oliva. Mezclar todo bien.
Sobre las patatas y las cebollas, colocar los muslos de pollo. Salpimentar al gusto y añadir el romero fresco deshojado. Rociar los muslos con el jugo de limón y la otra cucharada de aceite de oliva.
Llevar la fuente al horno y hornear durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén suaves.
Servir caliente y disfrutar.

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Consejo útil:

Si prefieres que el pollo quede más crujiente, puedes hornearlo durante los primeros 30 minutos a 220 grados Celsius y luego bajar la temperatura a 200 grados Celsius para terminar de cocinarlo.

Valor nutricional:

Esta receta de muslos de pollo al horno con patatas es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Una porción de 200 gramos contiene aproximadamente 300 calorías, 30 gramos de proteínas, 20 gramos de carbohidratos y 10 gramos de grasas.

Características:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45-50 minutos
Tipo de cocina: Horno
Rendimiento: 4 porciones

Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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