¿Te apetece disfrutar de unas deliciosas Napolitanas de hojaldre con chocolate y crema pastelera? ¡No busques más! En esta receta te enseñaremos cómo prepararlas de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 100 gramos de chocolate para fundir
- 200 ml de crema pastelera
- 1 huevo batido
Método de preparación y cocción
- Desenrolla la lámina de hojaldre y córtala en 8 triángulos iguales.
- Coloca una cucharada de crema pastelera en la base de cada triángulo de hojaldre.
- Añade un trozo de chocolate para fundir encima de la crema pastelera.
- Enrolla el hojaldre desde la base hasta la punta, sellando los bordes con un poco de huevo batido.
- Coloca las napolitanas en una bandeja para hornear y píntalas con huevo batido.
- Hornea a 200 grados durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de azúcar glas encima de las napolitanas antes de servirlas.
Valor nutricional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 8 unidades
- Calorías por unidad: aproximadamente 250
- Grasas: 14 gramos
- Hidratos de carbono: 25 gramos
- Proteínas: 5 gramos
- Valor energético: 200 kcal
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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