Recetas dulces de hamantaschen para el Carnaval JudĂ­o

¿Estás buscando una receta dulce para el Carnaval Judío? ¡No busques más! Te presentamos una deliciosa receta de hamantaschen, perfecta para disfrutar en esta festividad.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mermelada de tu sabor favorito

Método de preparación y cocción:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  2. Añade la mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa quebradiza.
  3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que la masa se combine.
  4. Forma la masa en una bola y envuelve en papel film. Refrigera por al menos 1 hora.
  5. Prepara una bandeja para hornear con papel de horno. Precalienta el horno a 180°C.
  6. Extiende la masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
  7. Corta la masa en círculos utilizando un cortador de galletas o un vaso. Coloca los círculos en la bandeja para hornear.
  8. Agrega una cucharadita de mermelada en el centro de cada círculo.
  9. Dobla los lados de la masa hacia el centro para formar una forma triangular, asegurándote de que la mermelada esté completamente cubierta.
  10. Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
  11. Deja enfriar antes de servir.

Consejo útil:

Puedes experimentar con diferentes sabores de mermelada para encontrar tu combinación favorita. ¡También puedes probar con agregar chocolate derretido en lugar de mermelada para una opción más decadente!

Valor nutricional y características:

Esta receta rinde aproximadamente 24 hamantaschen. El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos, y el tiempo de cocción es de 15-20 minutos. Esta receta es adecuada para la cocina kosher y tiene un valor nutricional de aproximadamente 130 calorías por hamantaschen.

¡Disfruta de estas deliciosas hamantaschen dulces en el Carnaval Judío!

Roberto Leon
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