Recetas de paella de pollo: fácil y económica

Recetas de paella de pollo: fácil y económica

¿Te encanta la paella pero no quieres gastar mucho dinero ni tiempo en su preparación? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! A continuación, te presentamos una deliciosa receta de paella de pollo fácil y económica que podrás hacer en casa en muy poco tiempo. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 pizca de azafrán
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños y salpimentar al gusto. Reservar.
2. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Trocear también el pimiento verde y el tomate.
3. Calentar un poco de aceite de oliva en una paellera y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír durante unos minutos hasta que estén dorados.
4. Añadir el pimiento y el tomate y continuar cocinando durante unos minutos más.
5. Agregar el pollo y el pimentón dulce. Mezclar bien y cocinar hasta que el pollo esté dorado.
6. Incorporar el arroz y mezclar bien con el resto de ingredientes.
7. Añadir el caldo de pollo y la pizca de azafrán. Mezclar y dejar cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el caldo.
8. Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejo útil:

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu paella de pollo, puedes añadir también algunas gambas o mejillones. También puedes decorar con un poco de perejil fresco picado antes de servir.

Valor nutricional y características:

Esta receta de paella de pollo fácil y económica es una opción saludable y nutritiva para toda la familia. El pollo es una excelente fuente de proteínas y el arroz aporta carbohidratos complejos y fibra. Además, al utilizar caldo de pollo en lugar de agua, la paella adquiere un sabor más intenso y rico en nutrientes. El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos y el tiempo de preparación es de unos 10 minutos. Esta receta está pensada para 4 personas y se puede hacer en cualquier tipo de cocina. ¡Disfruta de una deliciosa paella en casa sin gastar mucho dinero ni tiempo!

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023