Deliciosas Recetas de Paella Mixta: ¡Sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

¿Quieres sorprender a todos con tu habilidad en la cocina? ¡No busques más! Te traemos una deliciosa receta de Paella Mixta que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 400 gramos de arroz
• 300 gramos de pollo
• 200 gramos de langostinos
• 150 gramos de conejo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• Azafrán
• Sal
• Aceite de oliva
• Agua

Modo de Preparación:

1. Cortar el pollo y el conejo en trozos pequeños. Pelar los langostinos y reservar las cabezas y las cáscaras.
2. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Picar los pimientos y el tomate.
3. En una paellera, calentar aceite de oliva y freír los trozos de pollo y conejo hasta que estén dorados. Retirar y reservar.
4. En la misma paellera, añadir la cebolla, los ajos y los pimientos. Sofreír hasta que estén tiernos.
5. Añadir el tomate, el pimentón y el azafrán. Sofreír durante unos minutos.
6. Añadir el arroz y mezclar bien con el sofrito. Añadir el agua y las cabezas y cáscaras de los langostinos. Cocinar durante 15-20 minutos a fuego medio.
7. Añadir el pollo, el conejo y los langostinos pelados. Cocinar durante 5 minutos más.
8. Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos Útiles:

• Si no tienes una paellera, puedes usar una sartén grande.
• Para que el arroz quede suelto, no lo remuevas demasiado mientras se cocina.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir guisantes y/o alcachofas.

Valor Nutricional:

• Calorías: 378 kcal
• Proteínas: 23 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 48 g
• Fibra: 2 g

Características de la Receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tipo de Receta: Plato Principal
• Cantidad de Porciones: 4-6

Datos Interesantes:

La paella es un plato típico de la Comunidad Valenciana en España. Tradicionalmente se hacía con conejo y pollo, pero hoy en día se pueden encontrar muchas variaciones. Se cree que el nombre «paella» viene de la palabra «paellera», que es el nombre del utensilio de cocina en el que se cocina el plato.