Recetas de Pan Integral: Deliciosas Opciones Saludables
¿Quieres disfrutar de un delicioso pan integral casero y saludable? ¡No busques más! Te presentamos una receta fácil de seguir y con ingredientes naturales que mejorarán tu alimentación.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina integral
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de levadura
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de Preparación:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y la levadura.
- Agrega el agua tibia, la miel y el aceite de oliva y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
- Amasa durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un recipiente engrasado y déjala reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Coloca la masa en una bandeja de horno y hornea durante 30 minutos a 180°C.
- Retira del horno y deja enfriar antes de cortar.
Consejo útil:
Puedes agregar semillas de girasol, de chía o de lino para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Valor Nutricional:
Por porción (1 rebanada de 50g) el pan integral casero aporta:
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 5g
- Grasas: 3g
- Carbohidratos: 27g
- Fibra: 4g
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 1 hora y 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 30 minutos
- Tipo de Receta: Pan Integral Casero
- Cantidad de Porciones: 12
Datos Interesantes:
El pan integral es una opción más saludable que el pan blanco, ya que tiene más fibra y nutrientes. Además, el pan ha sido un alimento básico en muchas culturas desde tiempos antiguos, y hacer pan casero puede ser una actividad relajante y gratificante.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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