Deliciosas recetas de pasta con manzana, curry y limón
¿Te gusta la pasta pero quieres probar algo diferente? ¡Prueba estas deliciosas recetas de pasta con manzana, curry y limón! La combinación de sabores es única y te encantará.
Ingredientes:
- 500 gramos de pasta corta
- 2 manzanas verdes
- 2 cucharadas de curry
- 1 limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, calentar el aceite de oliva y agregar las manzanas. Cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
- Añadir el curry a la sartén y mezclar bien con las manzanas.
- Exprimir el jugo de limón sobre la mezcla y mezclar de nuevo.
- Cuando la pasta esté lista, escurrirla y agregarla a la sartén con la mezcla de manzanas y curry. Mezclar bien.
- Servir caliente con sal y pimienta al gusto.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir.
Valor nutricional:
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Italiana
- Rendimiento: 4 porciones
Esta receta es rica en carbohidratos complejos y fibra gracias a la pasta y las manzanas. Además, el curry y el limón son ricos en antioxidantes y vitamina C, lo que hace que sea una opción saludable y deliciosa para cualquier comida.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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