Recetas de patatas gratinadas con bacon y bechamel: ¡Fácil y paso a paso!
¿Te encantan las patatas gratinadas y el bacon? ¡Entonces esta receta es para ti! Aprende cómo hacer unas deliciosas patatas gratinadas con bacon y bechamel de manera fácil y paso a paso.
Ingredientes:
– 1 kilo de patatas
– 200 gramos de bacon
– 2 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharadas de harina
– 500 ml de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Queso rallado para gratinar
Método de preparación y cocción:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
3. Cocinar las patatas en agua con sal durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
4. Cortar el bacon en tiras y cocinar en una sartén hasta que esté dorado. Reservar.
5. En una olla, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la harina y mezclar hasta que esté dorada.
6. Agregar la leche poco a poco, sin dejar de mezclar. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese.
7. Agregar sal y pimienta al gusto.
8. En un recipiente para horno, colocar una capa de patatas, una capa de bacon y una capa de salsa bechamel. Repetir hasta terminar con una capa de patatas.
9. Cubrir con queso rallado.
10. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el queso esté dorado.
Consejo útil:
– Puedes agregar otros ingredientes como cebolla, champiñones, pimiento, entre otros, para darle más sabor a la receta.
Valor nutricional:
– Esta receta rinde para 4 porciones.
– Tiempo de preparación: 20 minutos.
– Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
– Tipo de cocina: Horno.
– Calorías por porción: 500 kcal.
– Grasas: 28 g.
– Proteínas: 20 g.
– Carbohidratos: 42 g.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de patatas gratinadas con bacon y bechamel! Es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión.
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