Pechugas de pollo a la Villaroy: Receta fácil y detallada
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y elegante? ¡Prueba hacer pechugas de pollo a la Villaroy! Este platillo es perfecto para una cena especial o una celebración en casa. Sigue leyendo para aprender la receta fácil y detallada.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 2 huevos batidos
- 100 gramos de queso rallado
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
Método de preparación y cocción
- En un tazón, mezcla el queso rallado con la harina.
- Salpimenta las pechugas de pollo.
- Pasa cada pechuga por los huevos batidos y luego por la mezcla de queso y harina, asegurándote de cubrir bien cada una.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
- Añade las pechugas de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
- Retira las pechugas de la sartén y colócalas en un plato.
- En la misma sartén, agrega la leche y la sal. Revuelve constantemente hasta que la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos.
- Vuelve a poner las pechugas en la sartén y cubre con la salsa.
- Deja cocinar por 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor a las pechugas de pollo a la Villaroy, puedes añadir un poco de ajo en polvo y/o cebolla en polvo a la mezcla de queso y harina.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y contiene aproximadamente:
- Calorías: 482
- Proteínas: 53 gramos
- Carbohidratos: 13 gramos
- Grasas: 25 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Internacional
- Rendimiento: 4 porciones
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