Pechugas de pollo a la Villaroy: Receta f√°cil y detallada

Pechugas de pollo a la Villaroy: Receta fácil y detallada

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y elegante? ¡Prueba hacer pechugas de pollo a la Villaroy! Este platillo es perfecto para una cena especial o una celebración en casa. Sigue leyendo para aprender la receta fácil y detallada.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
  • 2 huevos batidos
  • 100 gramos de queso rallado
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida al gusto

Método de preparación y cocción

  1. En un tazón, mezcla el queso rallado con la harina.
  2. Salpimenta las pechugas de pollo.
  3. Pasa cada pechuga por los huevos batidos y luego por la mezcla de queso y harina, asegurándote de cubrir bien cada una.
  4. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
  5. Añade las pechugas de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  6. Retira las pechugas de la sartén y colócalas en un plato.
  7. En la misma sartén, agrega la leche y la sal. Revuelve constantemente hasta que la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos.
  8. Vuelve a poner las pechugas en la sartén y cubre con la salsa.
  9. Deja cocinar por 5 minutos más.
  10. Sirve caliente y disfruta.

Consejo útil

Si quieres darle un toque extra de sabor a las pechugas de pollo a la Villaroy, puedes añadir un poco de ajo en polvo y/o cebolla en polvo a la mezcla de queso y harina.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 4 porciones y contiene aproximadamente:

  • Calorías: 482
  • Proteínas: 53 gramos
  • Carbohidratos: 13 gramos
  • Grasas: 25 gramos

Características

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de cocina: Internacional
  • Rendimiento: 4 porciones
Roberto Leon
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