Descubre las mejores recetas de pescado en nuestro listado de recetas

¿Quieres sorprender a tus seres queridos con una deliciosa receta de pescado? ¡No busques más! Aquí te traemos una lista de las mejores recetas de pescado que te encantarán. En esta ocasión, te presentamos una receta sencilla y deliciosa: Pescado al horno con verduras.

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco
• 1 cebolla blanca
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar la cebolla, zanahorias, pimientos y ajo en juliana.
3. En una bandeja para horno, colocar las verduras cortadas y agregar el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
4. Colocar los filetes de pescado encima de las verduras.
5. Salpimentar el pescado al gusto.
6. Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante 20 minutos.
7. Retirar el papel aluminio y hornear por otros 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
8. Servir caliente.

Consejos útiles:

• Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta.
• Si prefieres, puedes sustituir las verduras por las de tu preferencia.
• Asegúrate de cortar las verduras en juliana para que se cocinen de forma uniforme.

Valor nutricional:

• Pescado: Rico en proteínas, omega-3 y vitaminas del complejo B.
• Verduras: Fuente de vitaminas, minerales y fibra.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tipo de receta: Horneado.
• Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes:

El pescado al horno con verduras es una receta muy popular en la dieta mediterránea. Esta dieta se caracteriza por ser rica en pescado, verduras, frutas, legumbres y aceite de oliva. Además, es una dieta muy saludable y beneficiosa para el corazón.