Listado de Recetas de Pescado: Deliciosas opciones para tu cocina

¿Estás cansado de preparar siempre los mismos platos de pescado? ¡Tenemos la solución! En este listado de recetas de pescado te presentamos deliciosas opciones para darle un giro a tu cocina y sorprender a todos en casa.

Receta de Salmón al horno con verduras

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 taza de espárragos
• 1 taza de zanahorias
• 1 taza de champiñones
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Pre-calentar el horno a 200°C.
2. Cortar las verduras en trozos medianos y saltearlas en una sartén con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.
3. Colocar los filetes de salmón en una bandeja de horno y sazonar con sal y pimienta.
4. Cubrir los filetes de salmón con las verduras salteadas.
5. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.

Consejos útiles

Para que el salmón quede más jugoso, puedes marinarlo con limón y hierbas antes de hornearlo.

Valor nutricional

Esta receta es rica en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Una porción de 200 gramos de salmón al horno con verduras aporta aproximadamente 350 calorías.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes de la receta

El salmón es un pescado muy valorado en la cocina por su sabor y propiedades nutricionales. Esta receta es originaria de la región de Escandinavia, donde el salmón es un ingrediente muy popular.