Deliciosas recetas de Pisco Sour, el coctel peruano por excelencia


Deliciosas recetas de Pisco Sour, el coctel peruano por excelencia

¿Buscando una bebida refrescante y con un toque latino? ¡Prueba el Pisco Sour! Este coctel peruano es perfecto para cualquier ocasión y con estas deliciosas recetas, podrás sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades de mixología.

Ingredientes

  • 2 oz de pisco
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 oz de jarabe de goma
  • 1 clara de huevo
  • 3-4 gotas de amargo de angostura
  • Cubos de hielo

Método de preparación y cocción

  1. En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.
  2. Agrega algunos cubos de hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
  3. Cuela la mezcla en un vaso bajo o copa de cóctel.
  4. Agrega algunas gotas de amargo de angostura en la parte superior del coctel.
  5. Sirve y disfruta.

Consejo útil

Si no tienes jarabe de goma, puedes hacerlo fácilmente mezclando partes iguales de azúcar y agua en una olla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Valor nutricional

  • Calorías: 189
  • Grasa: 0 g
  • Carbohidratos: 24 g
  • Proteína: 3 g
  • Azúcar: 21 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 101 mg

Características

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: N/A
  • Tipo de cocina: Bebidas
  • Rendimiento: 1 coctel

¡Ahora puedes sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades de mixología y compartir estas deliciosas recetas de Pisco Sour con ellos! No olvides experimentar con diferentes proporciones de ingredientes y encontrar tu propia versión perfecta de este coctel peruano clásico. ¡Salud!

Roberto Leon
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