Deliciosas recetas de Pisco Sour, el coctel peruano por excelencia
¿Buscando una bebida refrescante y con un toque latino? ¡Prueba el Pisco Sour! Este coctel peruano es perfecto para cualquier ocasión y con estas deliciosas recetas, podrás sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades de mixología.
Ingredientes
- 2 oz de pisco
- 1 oz de jugo de limón
- 1 oz de jarabe de goma
- 1 clara de huevo
- 3-4 gotas de amargo de angostura
- Cubos de hielo
Método de preparación y cocción
- En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.
- Agrega algunos cubos de hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo o copa de cóctel.
- Agrega algunas gotas de amargo de angostura en la parte superior del coctel.
- Sirve y disfruta.
Consejo útil
Si no tienes jarabe de goma, puedes hacerlo fácilmente mezclando partes iguales de azúcar y agua en una olla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Valor nutricional
- Calorías: 189
- Grasa: 0 g
- Carbohidratos: 24 g
- Proteína: 3 g
- Azúcar: 21 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 101 mg
Características
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: N/A
- Tipo de cocina: Bebidas
- Rendimiento: 1 coctel
¡Ahora puedes sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades de mixología y compartir estas deliciosas recetas de Pisco Sour con ellos! No olvides experimentar con diferentes proporciones de ingredientes y encontrar tu propia versión perfecta de este coctel peruano clásico. ¡Salud!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta