Recetas de pollo frito KFC casero
Recetas de pollo frito KFC casero
¿Alguna vez has probado el pollo frito de KFC y te has preguntado cómo hacerlo en casa? ¡Tenemos la solución para ti! En esta receta te enseñaremos cómo hacer pollo frito al estilo KFC desde la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 8 piezas de pollo (muslos y alas)
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de paprika
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- Aceite para freír
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la paprika, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano y la pimienta negra.
- En otro tazón, bate el huevo y la leche.
- Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo y leche y luego en la mezcla de harina. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto en ambas mezclas.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las piezas de pollo y fríe durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira el pollo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta de tu pollo frito casero al estilo KFC.
Consejo útil:
Para que el pollo quede aún más crujiente, puedes dejarlo reposar en la nevera durante al menos una hora después de cubrirlo con la mezcla de harina. Esto permite que la mezcla se adhiera mejor al pollo y que se forme una capa aún más crujiente al freírlo.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 500
- Grasas: 25g
- Carbohidratos: 28g
- Proteínas: 39g
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo frito casero al estilo KFC y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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