Deliciosas recetas de pollo tikka masala para sorprender a tus invitados

Deliciosas recetas de pollo tikka masala para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de pollo tikka masala? ¡Aquí te enseñaremos cómo prepararla de manera fácil y rápida!

Ingredientes:
– 1 kilogramo de pollo en cubos
– 1 taza de yogur natural
– 2 cucharadas de jengibre rallado
– 2 cucharadas de ajo picado
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de cilantro molido
– 1 cucharada de cúrcuma
– 1 cucharada de paprika
– 1 cucharada de garam masala
– 1 cucharada de sal
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 1 cebolla picada
– 1 lata de tomates pelados
– 1 taza de crema de leche

Método de preparación y cocción:
1. En un tazón grande, mezcla el yogur, el jengibre, el ajo, el comino, el cilantro, la cúrcuma, la paprika, el garam masala y la sal. Agrega los cubos de pollo y mezcla bien para que se cubran con la marinada. Deja marinar durante al menos 1 hora en el refrigerador.
2. Precalienta el horno a 200°C. Coloca los cubos de pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
3. En una sartén, calienta el aceite y agrega la cebolla. Cocina hasta que esté dorada y suave. Agrega los tomates pelados y cocina durante 5 minutos. Agrega la crema de leche y cocina durante otros 5 minutos.
4. Agrega los cubos de pollo horneados a la salsa y cocina durante 5 minutos más.
5. Sirve caliente con arroz basmati y pan naan.

Consejo útil:
– Puedes preparar la marinada y marinar el pollo la noche anterior para ahorrar tiempo el día de la cena.
– Si quieres una textura más suave, puedes triturar la salsa con una licuadora de mano antes de agregar los cubos de pollo.

Detalle del valor nutricional:
– Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos.
– Tiempo de cocción: 35 minutos.
– Tipo de cocina: India.
– Rendimiento: 6 porciones.
– Valor nutricional por porción: 348 calorías, 21 g de grasa, 8 g de carbohidratos, 31 g de proteína.

¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta de pollo tikka masala! Es fácil de preparar y seguro que será un éxito en tu próxima cena.

Roberto Leon
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