Pudin de queso con frutos rojos: deliciosas recetas

¿Te encanta el queso y los frutos rojos? ¡Entonces esta receta de Pudin de queso con frutos rojos es perfecta para ti! A continuación, te compartimos los ingredientes y el método de preparación:

Ingredientes:

• 500 gramos de queso crema
• 1 taza de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 4 huevos
• 1 taza de frutos rojos (fresas, moras, arándanos)
• 2 cucharadas de azúcar glass

Método de preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede suave.
3. Agrega la leche, el azúcar y la vainilla, y mezcla bien.
4. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
5. Vierte la mezcla en un molde para pudin previamente engrasado.
6. Agrega los frutos rojos sobre la mezcla y espolvorea el azúcar glass.
7. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el centro del pudin esté firme.
8. Deja enfriar antes de servir.

Consejo útil:

Puedes servir el pudin con más frutos rojos frescos y una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso.

Valor nutricional:

• Calorías: 350 por porción
• Grasa: 18 gramos
• Carbohidratos: 38 gramos
• Proteínas: 9 gramos
• Calcio: 10% de la ingesta diaria recomendada

Características:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 50-60 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 8 porciones