Prepara deliciosas recetas de ramen japonés en casa
¿Te encanta el ramen japonés y te gustaría prepararlo en casa? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos a preparar deliciosas recetas de ramen japonés en casa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes para hacer Prepara deliciosas recetas de ramen japonés en casa
- 4 paquetes de fideos ramen
- 4 tazas de caldo de huesos de cerdo o pollo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de miso
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 trozo de jengibre picado
- 1 zanahoria cortada en cubos pequeños
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 2 huevos duros cortados por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Cebolla verde picada para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete y reserva.
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo y saltea el ajo, la cebolla y el jengibre hasta que estén dorados.
- Añade el caldo de huesos, la salsa de soja y el miso y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
- Agrega la zanahoria y los champiñones y cocina por otros 10 minutos.
- Sirve los fideos ramen en un tazón grande y agrega el caldo caliente por encima.
- Decora con los huevos duros y la cebolla verde picada.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
Puedes agregar otras verduras como brotes de soja, espinacas o maíz para darle un toque diferente a tu ramen japonés.
Detalle del valor nutricional y características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de cocina: Japonesa
- Rendimiento: 4 porciones
Este delicioso plato de ramen japonés es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. El caldo de huesos aporta calcio, fósforo y colágeno, mientras que las verduras y el huevo aportan fibra y vitaminas del complejo B. ¡Disfruta de esta receta sabrosa y nutritiva en la comodidad de tu hogar!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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