¿Quieres preparar unas deliciosas albondigas en salsa pero no sabes cómo? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida que te encantará.
Ingredientes
- 500 gramos de carne molida
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 lata de salsa de tomate
- 1 taza de agua
Preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
- Forma las albondigas con la mezcla y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las albondigas y fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.
- Agrega la salsa de tomate y el agua a la sartén.
- Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejo útil
Si te gusta el queso, puedes agregar un poco de queso rallado sobre las albondigas antes de servir.
Valor nutricional
Porción: 2 albondigas
- Calorías: 235
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 11 g
- Proteínas: 16 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Estufa
- Rendimiento: 6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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