Receta de arroz con pollo y verduras: ¡sabor y salud en un solo plato!
¡Descubre cómo preparar una deliciosa Receta de arroz con pollo y verduras que te brindará sabor y salud en un solo plato! Sigue los siguientes pasos y disfruta de una comida nutritiva y deliciosa.
Ingredientes para hacer Receta de arroz con pollo y verduras
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Lava el arroz en un colador y reserva.
- Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y reserva.
- Pela y corta la zanahoria en cubos pequeños, pica el pimiento verde, la cebolla y los dientes de ajo.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega la zanahoria y el pimiento verde y cocina por unos minutos hasta que estén un poco suaves.
- Agrega el arroz y revuelve para que se mezcle con los ingredientes.
- Agrega 2 tazas de agua, sal y pimienta al gusto.
- Deja que el agua hierva y luego baja el fuego a bajo, tapa la olla y cocina por 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa Receta de arroz con pollo y verduras.
Consejo útil
Para que el arroz quede suelto y no se pegue, es importante lavarlo antes de cocinarlo.
Valor nutricional de la Receta de arroz con pollo y verduras
- Calorías: 350
- Proteínas: 25 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Fibra: 4 gramos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de cocina: Cocina casera
Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de tu Receta de arroz con pollo y verduras y aprovecha todos sus nutrientes para mantener una alimentación saludable!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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