¿Te gusta el chocolate? ¿Y las nueces y avellanas? ¡Entonces esta receta es para ti! Aprende a preparar unos deliciosos brownies de chocolate con nueces y avellanas con esta receta casera.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de nueces
- 100 gramos de avellanas
Preparación y cocción
- En un recipiente al baño maría, derretir el chocolate junto con la mantequilla.
- Añadir el azúcar y mezclar bien.
- Agregar los huevos uno por uno y mezclar hasta que estén bien incorporados.
- Añadir la harina y mezclar bien.
- Picar las nueces y avellanas y añadirlas a la mezcla.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180 grados Celsius durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Consejo útil
Para obtener unos brownies más húmedos y suaves, no hornees por más de 30 minutos.
Valor nutricional
Cada porción de estos brownies de chocolate con nueces y avellanas (1/12 de la receta) contiene:
- Calorías: 386
- Proteínas: 5 gramos
- Grasas: 28 gramos
- Carbohidratos: 33 gramos
- Fibra: 3 gramos
- Azúcar: 24 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 12 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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