Crepes Suzette: Receta paso a paso del postre más delicioso

¿Quieres aprender a preparar el postre más delicioso? Te enseñamos paso a paso cómo hacer Crepes Suzette, un postre que hará que tus invitados queden impresionados.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de Grand Marnier
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de azúcar en polvo (para decorar)

Método de preparación y cocción:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla hasta que no queden grumos.
  2. En una sartén antiadherente, derrite un poco de mantequilla a fuego medio-alto. Vierte aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de crepes en la sartén y mueve la sartén para que la mezcla se extienda en una capa delgada. Cocina durante 2-3 minutos hasta que esté dorado en la parte inferior. Dale la vuelta y cocina el otro lado durante otros 2-3 minutos. Repite hasta que se terminen todas las crepes.
  3. En otra sartén, derrite la mantequilla restante a fuego medio. Agrega el jugo de naranja, Grand Marnier y ralladura de naranja y cocina durante 2-3 minutos hasta que la mezcla se reduzca un poco. Apaga el fuego y agrega las crepes a la sartén, una a la vez, girándolas para que se bañen en la salsa.
  4. Cuando todas las crepes estén bañadas en la salsa, enciende el fuego nuevamente y caliéntalas durante 1-2 minutos.
  5. Sirve las crepes en platos individuales y espolvorea con azúcar en polvo.

Consejo útil:

Para darle un toque especial a tus crepes, puedes flambeárlas agregando un poco más de Grand Marnier y prendiéndoles fuego con un encendedor largo. Asegúrate de tener cuidado al hacer esto y mantener los niños alejados.

Detalle del valor nutricional:

Cada porción de Crepes Suzette (2 crepes) contiene aproximadamente 300 calorías, 12 gramos de grasa, 38 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína.

Características:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de cocina: Francesa
  • Rendimiento: 8 crepes
Roberto Leon
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *