Deliciosa Lasana de Calabacín: Recetas fáciles y saludables
¿Quieres probar una deliciosa lasaña pero sin sentirte culpable por comer algo poco saludable? ¡Tenemos la solución perfecta! Con esta receta de Deliciosa Lasana de Calabacín podrás disfrutar de un plato sabroso y saludable al mismo tiempo. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
- 1 taza de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar los calabacines en rodajas finas y reservar.
- En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir las espinacas y cocinar hasta que estén marchitas.
- En un tazón aparte, mezclar el queso ricotta, el queso parmesano y el huevo batido.
- En una fuente para horno, poner una capa de salsa de tomate, seguida de una capa de rodajas de calabacín, luego una capa de la mezcla de queso y espinacas, y repetir hasta que se acaben los ingredientes.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres que la lasaña sea aún más saludable, puedes sustituir la salsa de tomate por una salsa casera de tomate y verduras.
Valor nutricional:
- Calorías: 180
- Grasa: 9g
- Carbohidratos: 12g
- Proteína: 14g
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 6 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa lasaña de calabacín sin remordimientos y sorprende a tu familia con una opción saludable y sabrosa para la cena!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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