Recetas geniales para el día de la madre: ¡sorpréndela con tu habilidad en la cocina!
¿Quieres sorprender a tu mamá en su día especial? ¡Prepárale una deliciosa comida hecha por ti! Aquí te dejamos una receta fácil y deliciosa para que puedas demostrar tus habilidades en la cocina.
Ingredientes
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la carne molida con la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra.
- Divide la mezcla en porciones y forma albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las albóndigas y cocina por 8-10 minutos, volteándolas frecuentemente hasta que estén doradas por todos los lados y cocidas por dentro.
- Sirve caliente con tu salsa favorita y acompaña con arroz o puré de papas.
Consejo útil
Si quieres hacer que las albóndigas sean más saludables, puedes usar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res. También puedes agregar algunas verduras picadas a la mezcla, como zanahorias o espinacas, para aumentar el valor nutricional.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 400
- Proteínas: 25 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Grasas: 28 gramos
- Fibra: 1 gramo
¡Disfruta de esta deliciosa receta en el día de la madre y sorprende a tu mamá con tu habilidad en la cocina!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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